《從“借問酒家何處有，從借處有村牧童遙指杏花村”看古代酒肆分布》
“清明時節(jié)雨紛紛，問酒路上行人欲斷魂。家何酒肆借問酒家何處有？牧童牧童遙指杏花村?！倍拍恋男踊ㄟ@首詩廣為流傳，短短幾句，古代不僅勾勒出清明時節(jié)的分布凄清氛圍，也無意間為我們透露了古代酒肆分布的從借處有村一些線索。
一、問酒交通要道附近酒肆多
在古代，家何酒肆交通要道往往是牧童人員往來頻繁之處。詩中的杏花行人在“路上”，就表明他正處于旅途之中。古代在這樣的分布交通路線周邊，酒肆分布較為密集。從借處有村一方面，過往的行商、旅人眾多，對酒的需求很大。比如在古代的驛站附近，常常會有酒肆存在。因為驛站是官方設(shè)置的交通站，信使、官員、商人等都會在這里停歇，酒肆的存在能夠滿足他們休息飲酒的需求。
二、鄉(xiāng)村地區(qū)也有酒肆
牧童遙指的“杏花村”，從名字來看是一個鄉(xiāng)村。這說明古代的酒肆并非只集中在城市。鄉(xiāng)村中的酒肆，可能更多地是為本地村民以及路過鄉(xiāng)村的旅人服務(wù)。鄉(xiāng)村酒肆的酒可能具有當(dāng)?shù)靥厣?，也許是用當(dāng)?shù)氐募Z食、水果釀造而成。而且，鄉(xiāng)村酒肆的規(guī)模可能相對較小，但卻充滿了鄉(xiāng)土氣息。
三、酒肆與當(dāng)?shù)丨h(huán)境的聯(lián)系
從“杏花村”可以推測，這個地方或許有大片的杏花林。古代的酒肆分布有時與當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境有關(guān)。在有豐富水果資源的地方，就容易產(chǎn)生以水果釀酒的酒肆。像江南地區(qū)盛產(chǎn)楊梅，就可能有以楊梅釀酒的酒肆。酒肆?xí)虻刂埔耍卯?dāng)?shù)氐馁Y源釀造特色酒品，吸引顧客。
從這句詩我們可以大致推斷出古代酒肆在交通要道、鄉(xiāng)村等地均有分布，并且與當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境、資源等有著密切的聯(lián)系。這不僅反映了當(dāng)時的商業(yè)布局，也體現(xiàn)了酒文化在古代社會各個角落的滲透。